在宜蘭香格里拉冬山河度假飯店兩天一夜的假期中，除了是一個放鬆假期，也是一個美食假期。
【宜蘭‧香格里拉冬山河渡假飯店】唯美的永恆水教堂‧ 休閒渡假親友聚會享溫泉水療的渡假飯店
宜蘭有非常多的知名在地食材，如海鮮 櫻桃鴨 金棗 三星蔥等等，飯店運用這些在地食材的優勢，將他們加進餐飲中，
讓來這裡渡假的旅客，留在飯店中就能享受到屬於宜蘭的山珍海味!
第一天晚餐…我們在卡布里西餐廳享用吃到飽自助晚餐，第二天午餐…則是同一個餐廳享用主廚精選套餐。
卡布里西餐廳位於大廳的二樓，上樓的旋轉階梯上還有一個大提琴裝飾!
餐廳明亮寬敞，有一部分剛好是位於建築物的圓型設計內， 幾近乎是四面環窗， 白天在這著用餐 ，還可以一邊用餐一邊賞景。
餐廳緊鄰湖畔
望眼就能看見水上教堂。
就先來看看我們晚餐吧!
卡布里西餐廳吃到飽自助晚餐
冷盤區 
夏日限定的綠竹筍，口感細緻。
在家人間讚賞度非常高的紅蟳，滿滿的蟹黃加上鮮甜的肉質!
熱食區
綜香豬排，香酥有味!
肉質鮮嫩的蠔油牛柳!
這道西芹水鯊，裡面還加入了漫波魚!
珍珠繡球，吃的到鮮蝦內餡!
清蒸魚的鮮甜度也是一級棒!
脆衣鮮蝦，油條包裹著整隻鮮蝦，趁熱品嘗 外皮很是酥脆!
沙拉 熱湯 
甜湯
飲品
冰淇淋
瓶裝汽水可樂
DIY擔仔麵
相較於隔天早餐， 晚餐的擔仔麵菜色更多元豐富，還有肉品區。
菜色的選擇很多，非常的豐富，
這個季節飯店主打的是海鮮料理，不論是冷盤還是熱食，食材都很新鮮，料理精緻。
讓我們一家人都讚不絕口的紅蟳，每隻都有滿滿的蟹黃，肉質鮮甜，新鮮度超高!
蝦子也是Q彈的美味!
加入漫波魚的西芹水鯊，是補充膠原蛋白的美容料理，我們的續盤率也是超高。 
食物的種類太多，
我們因為度假的好心情，胃口大開，吃得心滿意足。
這對小夫妻開心用餐中…
即使再撐也要用甜點做ending.
飽足了， 看看這對賢伉儷步下階梯時，笑得多幸福阿!
第二天午餐 卡布里西餐廳 主廚精選套餐
主廚套餐， 前菜的部分不論你選擇哪種套餐都是一樣的，我們只要決定主菜和飲料這兩項。
趁著參考菜單的同時，把菜單紀錄了一下，卡布里西餐廳除了提供午晚餐也可以喝下午茶喔~
餐廳的供餐時間，而且有基本的低消。
前菜
田園綠蔬海蝦櫻桃鴨沙拉盤
擺盤非常講究 好像藝術創作喔~
盤子邊的裝飾 巧手的廚師 用食材拼貼出一幅畫 : )
沙拉中的蝦子， 也是做了造型才出場的唷!
南瓜海鮮濃湯 
一點都不含糊 湯品裡的海鮮都是真材實料。
羅勒番茄海鮮義大利麵
又是美美的盤邊裝飾
我個人覺得美中不足的是面的Q彈度不夠，我比較偏愛較扎實口感的義大利麵。
這道菜在菜單上應該是糕渣紫蘇葉裹日式醬，非常確定的是今天上的不是糕渣，至於正式的名稱我們只顧著吃也忘了問囉~
像是大餛飩蟹肉羹，這個方型的大餛飩裡面包裹著滿滿的食材，羹湯裡除了看的見的蟹肉棒粒，還有百合，味道極好!
單是這四道前菜，都讓我覺得七分飽了!
很快的 我們的主菜來囉!
我們四個人點了不同的主菜， 可以互相分享， 這樣大家都能品嘗到各式不同的菜色。
深海鱈魚佐檸檬奶油
一整片的鱈魚 沾上粉料理 將魚肉中的湯汁完全保留。
一旁的檸檬奶油醬， 可依個人的喜好加入。
主菜旁的配菜也是亮點，養身的綠蔬蘆筍 青花菜，搭色的玉米香菇，還有就是開味十足醃漬小番茄，最特別的就是那一小杯紅酒梨 !
紐西蘭牧牛沙朗牛排 佐黑胡椒醬。
七分熟的牛排，外表看似焦黑， 切開來的肉質可是鮮嫩的唷!
法國小春雞佐覆盆子紅酒醬
這看似不大的小春雞， 卻是非常豐厚， 很有肉， 外表酥香， 切開來也是鮮嫩多汁!
香煎蘭陽鴨胸排佐黃芥末籽醬
這道菜正是道地的在地食材，而且他的分量也是今天的主菜之首，這櫻桃鴨的肉質果然細嫩!
附餐的飲料
這果汁是鮮榨的唷!
還有…水果跟甜點~
這最後的甜點， 起司蛋糕真的好吃， 非常香濃， 一定要給他一個讚的!
這樣的一個套餐， 即是大男生都說好撐…
卡布里西餐廳雖然不像台北的星級餐廳裝潢的現代 華麗，但是他的餐點 展現出蘭陽的特色，
如果走一趟宜蘭， 想享受一下豐盛， 這裡真的是一個不錯的選擇!
飯店地址： 268 宜蘭縣五結鄉公園二路15號 TEL：03-9605388 FAX：03-9602266
按讚加入粉絲團
