【食譜】上海炒醬|上海鄉村八寶辣醬的簡易版做法,拌飯拌麵下酒菜
這道小時候的經典帶飯菜,三不五時都會出現在餐桌上,但關於這道菜名,從來沒有特別有記憶 ,以前覺得就是一個自己家…
家常料理|食譜紀錄|美食生活
這道小時候的經典帶飯菜,三不五時都會出現在餐桌上,但關於這道菜名,從來沒有特別有記憶 ,以前覺得就是一個自己家…
苦瓜季節,總是會常常帶苦瓜回家,自然而然就候變化出不同的苦瓜料理。 苦瓜鑲肉是一道經典的苦瓜菜餚,這道菜結合了…
位於大直的典華,離我們相當近,是我們一直熟知的餐聽,除了參加朋友的宴客來過,對於典華豐FOOD海陸百匯吃到飽,…
我們從「TiANN鈦安純鈦砧板」的使用過程開始,漸漸喜歡上鈦安的餐具,因為它的獨門純鈦高溫抗菌技術,不但抗菌而…
之前用山苦瓜做了梅子燒苦瓜,讓苦度較高的山苦瓜苦味退去,山苦瓜變得既酸甜又開胃。 最近在市場遇見模樣超漂亮的蘋…
臭豆腐幾乎是陪伴我們長大的美食,也是一道讓人覺得神奇的食物,聞起來真的是非常有味道,實話說真的是挺臭的,但是愛…
家裡累積了很多的大辣椒,大部分是放在冰庫裡,有紅色綠色橘色的,這些大辣椒其實是不辣的,通常是料理配色用,積累多…
蒜蓉 是一我們做菜常用的調味料,每年新蒜上市時,我們都會多買些蒜頭,做上幾罐蒜蓉醬放在冰箱,不論炒菜、蒸菜、涼…
朋友送的山苦瓜,讓我們最近常常有苦瓜料理上桌,山苦瓜的苦味較重,為了讓它的味道變得更好吃,讓我們想到了梅子苦瓜…
咕咾肉是一道非常受中外人士歡迎的中菜,原是屬於粤菜(廣東菜)系。主要的做法是由炸好的肉塊和特製的酸甜醬汁一起翻…