【食譜】香辣蘿蔔乾自家製 | 簡易美味蘿蔔食譜分享
辣蘿蔔乾，是一道充滿古早味的小吃，不僅香辣開胃，更因為其獨特的香氣口感而讓人難以忘懷。 在我小時候的年代，有一…
【食譜】餃子的作法｜如何調製餃子餡，如何煮水餃更好吃
餃子可以說是國民美食，幾乎很多人都有自己在家包餃子的經驗。 從小餃子就是我們的家常，我的山東媽媽很會包餃子，從…
【食譜】蒜蓉茄子/餐廳油炸版皮亮肉嫩，色香味俱全簡易料理
前幾天到家裡附近的小館裡用餐，吃到一道小菜，蒜蓉茄子，讓我們讚譽有加，這道菜定的做法不難，讓我們高度討論的是~…
【食譜】發麵韭菜餡餅｜不用揉麵，也不用擀麵，就能做出口感柔軟、韭菜香濃的餡餅
全家人都愛吃麵食的我們，在市場上又遇上大把漂亮的韭菜，就毫不考慮地買回來，這次不做韭菜盒子，也不做菜，來做一個…
【食譜】乾煎帶魚│魚肉細緻，外皮鹹酥香的家常帶魚料理
白帶魚是我們從小就常吃的魚料理，最喜愛的料理方式就是乾煎! 這幾年常在杭州短暫的生活，發現杭幫菜和上海菜裡，都…
【食譜】日式牛丼飯│復刻吉野家丼飯，簡單快速日式料理
吉野家的牛丼飯，是我們很喜歡又熟悉的日式料理，有時候想吃又懶得出門，就會買上兩樣食材火鍋牛肉片和洋蔥，用最簡單…
【食譜】水煮花生｜讓花生快速變軟簡易滷花生
花生富含蛋白質，營養價值高，超適合做家常小菜，不論是水煮花生、鹽炒花生、油炸花生還是近年流行的麻辣花生， 佐餐…
【食譜】涼拌高麗菜豆干絲，開胃爽口大宴小酌兩相宜的高麗菜料理
從小家裡的餐桌上，最常見的就是涼拌菜，那也是我媽媽的拿手絕活，記憶中很多菜都能在她的巧手下，變成一道道到好吃的…
【食譜】茶葉蛋│茶香沁入滋味十足更勝超商，簡易茶葉蛋做法
平日為了肚子餓時有簡便的食物可以充飢，常常就做了一大鍋的茶葉蛋。相信大家應該也會認同，茶葉蛋真的是最佳救援食物…
金沙筊白筍│鹹蛋炒茭白筍│金沙美人腿，裹上鹹蛋香鮮甜有味的茭白筍料理
不知道從什麼時候開始，金沙料理成為一種很夯且受歡迎的一種料理方式，很多菜只要裹上了鹹蛋炒出來的金沙，不論是家常…
