快速煮出超正宗大腸麵線|台灣經典小吃古早蚵仔風味麵線
在大陸生活時,常常會想念家鄉味,所以我們每次回台灣,都大包小包帶超多東西到大陸,例如大腸麵線料理包,可樂果,北…
家常料理|食譜紀錄|美食生活
在大陸生活時,常常會想念家鄉味,所以我們每次回台灣,都大包小包帶超多東西到大陸,例如大腸麵線料理包,可樂果,北…
酸辣海帶絲是非常開胃下飯的一道小菜,記憶中吃過最好吃的酸辣海帶絲,就是媽媽做的炒海帶絲,加了很多醋和一根小米辣…
做料理不論是煎煮炒炸、熱炒涼拌,重要的工序都是前置作業的備料,砧板和菜刀總是最先上場! 有好的工具肯定是料理的…
好久沒有自己動手煮酸辣湯了。 現在酸辣湯幾乎大家小巷常見的小吃,特別是水餃鍋貼麵食店,酸辣湯幾乎就是標配,市面…
年節或者宴客時,想要備幾樣大菜,生菜蝦鬆就是不錯的選擇。 現在人講究養生不想吃過多的澱粉,這道菜也能滿足吃飽又…
水波蛋其實很家常的煮蛋方式,以前煮碗清湯掛麵,覺得太陽春就會加個水波蛋,瞬間就覺得升級了不少! 現在水波蛋也在…
不辣的糯米椒,可以拿來做為料理的主食材,因為它的椒香氣十足和很多食材都超搭,除了常做的糯米椒炒小魚乾,拿來炒豆…
台式料理中,很多都需要九層塔入味提香,幾乎就像畫龍點睛,有了九層塔整道菜充滿台味,應該有很多人也像我們這般,超…
鹹酥料理真的是處處受人歡迎,看看台灣無處不在的鹽酥雞,就知道大家有多愛這一味了! 買了兩條新鮮的透抽,來做一道…
苦瓜對很多人都是大挑戰,很多人不愛吃苦瓜,我家LULU小時候也不愛吃苦瓜,她不喜歡食物帶苦味的感覺,長大以後口…