【食譜】涼拌綠竹筍絲|清甜多汁又爽口的綠竹筍料理
綠竹筍季節,我們總是搶著著個時節,把綠竹筍吃好吃滿,最簡單的方式就是冷筍沙拉,只要買到新鮮出土幼嫩的綠竹筍,帶…
家常料理|食譜紀錄|美食生活
綠竹筍季節,我們總是搶著著個時節,把綠竹筍吃好吃滿,最簡單的方式就是冷筍沙拉,只要買到新鮮出土幼嫩的綠竹筍,帶…
夏天本來就是涼拌菜的最受歡迎的季節,天氣熱到沒有食慾時,很多人都想來一口冰涼爽口的,日式和風涼拌洋蔥就是一道簡…
這幾年認識秋葵的好,就開始常常用它做料理,因為秋葵裡面有黏滑汁液,對腸胃非常友好,除了幫助腸胃道蠕動外,也可以…
苦瓜是好食材,富含營養價值,又能變化出不同的好滋味,不論是鹹香下飯的醬燒苦瓜、豆豉苦瓜、鹹蛋苦瓜、梅乾菜苦瓜,…
苦瓜一直給人退火消暑的印象,隨著各種資訊的普及,讓我們也了解到苦瓜的各種營養價值,對身體的益處很多,是非常適合…
大家會不會懷疑我們是不是真的那麼愛吃苦瓜?為什麼常常在做苦瓜料理。 以前還聽人說過一個笑話”不要常…
提到泰國的甜點,就會想到泰國芒果糯米飯,一道非常受歡迎的甜品。
其實它的作法很簡單,椰奶、長糯米和新鮮芒果是主要食材。
牛肉一直是家人喜愛的食材之一,牛肉料理因著做法和食材部位的不同,可以變化出豐富的風味,常常也是我們餐桌上的主角…
家裡的青菜斷貨了,最近買菜的頻率幾乎降到一周一次,為避開人潮,早早的就到附近的菜攤買菜,果然早起的鳥兒有蟲吃,…
還記得第一次喝到燉木瓜甜湯是在廣州的酒樓,那時候是餐廳力薦的養身美容甜品木瓜燉雪蛤,因為沒吃過熱的木瓜甜湯,心…