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露老爸&露瑪

家常料理|食譜紀錄|美食生活

分類: 食譜

夜市炸地瓜球食譜|在家炸出外酥內空、不回軟的地瓜球

食譜luddadyluma2026 年 1 月 25 日
夜市炸地瓜球食譜|在家炸出外酥內空、不回軟的地瓜球 @露老爸&露瑪

生活裡的快樂,有時候真的很樸實。 鍋裡的油慢慢升溫,空氣裡都是地瓜的甜味, 最後炸出一盤圓滾滾、會彈、咬下去還…

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【食譜】麻油雞、麻油雞麵線,冬季暖身的鍋物雞肉料理

食譜luddadyluma2026 年 1 月 19 日
【食譜】麻油雞、麻油雞麵線,冬季暖身的鍋物雞肉料理 @露老爸&露瑪

時序已經來到冬季,只要感到微微涼意,自然而然地就會想到要補一補,暖暖自己的身體。 有幾樣鍋物對我們來說,幾乎是…

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【食譜】滷白菜粉絲煲│燉煮入味的白菜滷,簡易家常大鍋菜

食譜luddadyluma2025 年 12 月 28 日
【食譜】滷白菜粉絲煲│燉煮入味的白菜滷,簡易家常大鍋菜 @露老爸&露瑪

冬天處處可見大白菜,這是大白菜便宜又好吃的季節,因為天氣涼涼的,讓人隨時都想想要吃點熱呼呼的鍋物,像是各種風味…

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搶鍋麵食譜|讓人一口就愛上的家傳熗鍋麵做法,簡單易做的什錦麵

食譜luddadyluma2025 年 12 月 26 日
搶鍋麵食譜|讓人一口就愛上的家傳熗鍋麵做法,簡單易做的什錦麵 @露老爸&露瑪

在我們家裡幾乎人人都能上手的料理,應該就是搶鍋麵了,即使是我家Lulu都能做出超美味的熗鍋麵,因為這是我從小吃…

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【食譜】珠蔥料理|清炒珠蔥、珠蔥煎蛋都是美味料理,還可以炸紅蔥頭酥

食譜luddadyluma2025 年 12 月 20 日
【食譜】珠蔥料理|清炒珠蔥、珠蔥煎蛋都是美味料理,還可以炸紅蔥頭酥 @露老爸&露瑪

同樣是蔥,但珠蔥真的很特殊,我們最近發現珠蔥真的也太好吃了! 以前都把珠蔥當嘗提香的佐料在使用,最近收到家人餽…

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芋頭香菇排骨酥湯食譜|湯頭濃郁,芋香十足的排骨酥湯

食譜luddadyluma2025 年 12 月 19 日
芋頭香菇排骨酥湯食譜|湯頭濃郁,芋香十足的排骨酥湯 @露老爸&露瑪

在市場看到芋頭,就有了做芋頭香菇排骨酥湯的靈感! 光想著就覺得香,但是我想的可是香味濃郁版的芋頭香菇排骨酥湯,…

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客家鹹湯圓食譜│經典的冬至鹹湯圓做法,古早味湯圓料理

食譜luddadyluma2025 年 12 月 16 日
客家鹹湯圓食譜│經典的冬至鹹湯圓做法,古早味湯圓料理 @露老爸&露瑪

一年的時間飛快,終於時令快要來到了冬至! 市場上會在這個時候,出現很多茼蒿,相信冬至,大家一定有也很多不同的過…

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【食譜】醋溜白菜肉絲|酸香脆爽、超級下飯的家常菜白菜料理

食譜luddadyluma2025 年 12 月 12 日
【食譜】醋溜白菜肉絲|酸香脆爽、超級下飯的家常菜白菜料理 @露老爸&露瑪

每到冬天,市場裡的山東大白菜總是看起來特別飽滿、特別可口。那厚實多汁的菜梆子,只要下鍋遇到一點醋,馬上就能炒出…

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【食譜】小卷米粉│一鍋到底,小卷鮮嫩,米粉充滿海味的鮮甜

食譜luddadyluma2025 年 12 月 7 日
【食譜】小卷米粉│一鍋到底,小卷鮮嫩,米粉充滿海味的鮮甜 @露老爸&露瑪

小卷米粉是很多餐館裡的熱賣料理,我們也特別喜愛,它的作法很簡單,只要能買到新鮮的小卷,幾乎就成功了一半,因為新…

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【氣炸花生食譜】鹽炒花生、油炸花生、麻辣花生│用氣炸簡易完成,口感酥脆鹹香花生

食譜luddadyluma2025 年 11 月 9 日
【氣炸花生食譜】鹽炒花生、油炸花生、麻辣花生│用氣炸簡易完成,口感酥脆鹹香花生 @露老爸&露瑪

一直以來超愛酥脆香口的花生,不論是油炸、鹽炒、還有近年來超受歡迎的麻辣花生,都是露老爸的最愛,平時家裡都會備著…

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