【食譜】醋炒香辣海帶結|鹹香酸辣帶著濃郁的海味
我們在市場上一年到頭都能看見海帶這個食材,而且種類很多,有整片的大海帶、海帶絲、海帶結、海帶芽…….
家常料理|食譜紀錄|美食生活
我們在市場上一年到頭都能看見海帶這個食材,而且種類很多,有整片的大海帶、海帶絲、海帶結、海帶芽…….
這幾年認識秋葵的好,就開始常常用它做料理,因為秋葵裡面有黏滑汁液,對腸胃非常友好,除了幫助腸胃道蠕動外,也可以…
苦瓜是好食材,富含營養價值,又能變化出不同的好滋味,不論是鹹香下飯的醬燒苦瓜、豆豉苦瓜、鹹蛋苦瓜、梅乾菜苦瓜,…
苦瓜一直給人退火消暑的印象,隨著各種資訊的普及,讓我們也了解到苦瓜的各種營養價值,對身體的益處很多,是非常適合…
大家會不會懷疑我們是不是真的那麼愛吃苦瓜?為什麼常常在做苦瓜料理。 以前還聽人說過一個笑話”不要常…
牛肉一直是家人喜愛的食材之一,牛肉料理因著做法和食材部位的不同,可以變化出豐富的風味,常常也是我們餐桌上的主角…
家裡的青菜斷貨了,最近買菜的頻率幾乎降到一周一次,為避開人潮,早早的就到附近的菜攤買菜,果然早起的鳥兒有蟲吃,…
還記得第一次喝到燉木瓜甜湯是在廣州的酒樓,那時候是餐廳力薦的養身美容甜品木瓜燉雪蛤,因為沒吃過熱的木瓜甜湯,心…
豆干是一個百搭的食材,炒、炸、滷都好吃! 干絲炒牛肉,對我們來說更是一道百吃不膩的家常菜,常常在我們的餐桌出現…
大蒜,有種特殊的味道,有的人喜歡有的人避之唯恐不及,大蒜生食和熟食的味道也相差很大。 我很喜歡吃大蒜也很能吃大…