【食譜】銀芽肉絲‧肉質滑嫩豆芽爽脆的家常小炒
好久沒有買綠豆芽,很多人對綠豆芽的感覺,就是它是一個廉價的菜色,沒錯綠豆芽一年四季的價格都很親民,有時候買上一…
家常料理|食譜紀錄|美食生活
好久沒有買綠豆芽,很多人對綠豆芽的感覺,就是它是一個廉價的菜色,沒錯綠豆芽一年四季的價格都很親民,有時候買上一…
蓮藕盛產的季節,總是接二連三的買,算起來我們一家人都蠻愛藕的,但也知道不能常常用相同的食材老做一樣的料理,免得…
立秋過後,蓮藕季來了!現在正是蓮藕大出的季節,市場裡多了很多蓮藕的身影,當季的食物是最美味的,剛好前兩天Lum…
廣東燒臘有一道名菜叫做脆皮燒肉,我們家人都很愛這道菜,皮酥脆、鹹香、肉鮮,每次去燒臘店必點!脆皮燒肉這道菜自己…
上個月看了一個關於澳門美食的紀錄片,被一味放在桌上的開胃小食吸引住,在傳統的老店裡,食客絡繹不絕,除了餐館裡的…
韓式麻藥溏心蛋,簡單的浸泡法就能做成,特別是在夏天,熱到沒胃口,來一顆冰涼鹹香入味的溏心蛋,就能當飯填補飢餓的…
酸豆角炒牛肉是我媽媽的拿手菜之一,小時候不覺得希罕就是家常菜,其實那個年代大環境並不富裕,餐桌上出現這道菜就是…
牛肉是家裡的常備肉品,也是做料理主菜的好食材,三餐中每每都能用牛肉搭配不同的食材,做出各種風味料理,這也是餐桌…
現在是綠竹筍的旺季,這個時節的綠竹筍品質相對的好,自然要把握時時機努力地品嚐。又大又嫩的綠竹筍最適合做冷筍沙拉…
千島湖有一條魚街,整條街都是賣魚料理的餐廳,最有名的就是當地盛產的活魚做的濃湯魚頭,也是當地的網紅美食,幾乎來…