蔥油餅大家都愛!
在台灣的街頭巷尾隨時隨地都能見到各式各樣的蔥油餅，從早餐到消夜，從知名餐廳到街角的小攤，這個以各種形式存在的蔥油餅，始終是台灣人的心頭好，是一種不能或缺的料理。
也因為蔥油餅實在是無所不在，即使超市的冷凍櫃裡也是琳瑯滿目的各式蔥油餅，到底好吃的蔥油餅該如何選擇呢?
相信很多人都有不同的答案，我因為原生家庭的主食多以麵食為主，所以對蔥油餅相當的喜愛，平日忙於生活，不能每次都親自動動手做，常常也會購買一些現成的冷凍食品，自然蝦皮熱銷冠軍蔥餅易美旭手工千層餅是不能錯過的。
易美旭手工千層餅有多種口味，之所以會這麼熱銷，並不是因為以低價取勝，而是手工製作以真材實料的美味領先市場，易美旭手工千層餅的料理方式可以煎、可以烤、可以氣炸，對我們而言真是太方便了，可以用不同的方式，做出自己喜歡的口感。
這次到貨的有五種口味和大家一起分享我們食用心得。
香蔥手工千層酥抓餅
料理方式: 使用一點點薄油小火油煎
這種酥抓餅很多人會一邊煎，一邊擠壓，我們則是直接將兩面煎至金黃熟成。
略為膨起的酥抓餅顯得更有厚度，切開來就能見到細緻多層的做工。
當然不能錯過手撕的口感， 外酥內軟，咬起來有Q麵的口感，蔥香四溢，自己簡單就煎出美味的酥抓餅，好吃!
肉蔥蔥手工千層酥餡餅
料理方式: 阿拉丁烤箱烤製 溫度180度5分鐘翻面再5分鐘
剛出烤箱的肉蔥蔥餡餅會膨起較高，切開來可以看見肉末餡，和帶有層次的餅皮。
搭配一杯蔓越莓汁，就是一份簡單的早餐。
肉蔥蔥手工千層酥餡餅所用的豬肉，是台灣豬肉喔!三星蔥特有的香氣夾著鮮嫩的絞肉餡，帶著胡椒的香氣，很有滋味!
即使是用烤箱烘烤，我們並沒有烤得很乾硬，餅皮也是外酥內軟糯。
地瓜雙餡手工千層酥餡餅
料理方式: 阿拉丁烤箱烤製 溫度200度10分鐘
地瓜餅我們用較高的溫度烘烤，所以外皮較為金黃酥脆。
地瓜雙餡手工千層酥餡餅所謂的雙餡是指57號地瓜和 66號地瓜，但是我想我們一般人很難分出這兩種地瓜的區別，就是夾著一層味道香甜的地瓜泥，沒錯!這款是甜餅喔!
很適合作為下午茶或是飯後的甜點。
外皮烤製香酥，地瓜餡的綿密香甜，口感很有層次!
蘿蔔絲手工千層酥餡餅
料理方式: 使用一點點薄油小火油煎，煎製的過程不要按壓喔!
煎製完成的蘿蔔絲餅切開來就能聞到蘿蔔的清香。
手工製作的餅皮一樣層次分明，煎製更為酥香油潤，夾著一絲絲的蘿蔔和三星蔥，
除了餡餅中的胡椒味外，我們還準備一點青辣椒醬油，作為正餐中的主食，很受歡迎。
三星手工千層酥餡餅
料理方式: 表面抹上一點點薄油氣炸鍋氣炸。180度氣炸8分鐘翻面再氣炸5分鐘。
氣炸完成的口感一樣是外酥內嫩喔!
三星蔥在台灣就是優質的蔥品，在氣味上也是最香濃的，
這款三星手工千層酥餡餅，不同於酥抓餅它是直接把三星蔥當作餡料包在其中。
愛吃蔥的人這款可以讓你品嘗到更多的青蔥滋味!
易美旭手工千層餅，不論哪一款，餅皮的層次是很大的特色，手工製作上不怕繁複的製程才能將這樣的層次感做到位，真的是很用心。
吃過了這麼多款易美旭手工千層餅，覺得它們深受歡迎，能成為蝦皮熱銷冠軍是他們有獨到用心之處，除了食材原料的嚴選，也給消費者眾多口味的選擇，大家如果喜愛麵食蔥油餅類的產品，可以上網訂購放在家當作存糧，早餐、消夜、下午茶隨時都能品嘗到這美味的千層酥餅!
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