【食譜】辣炒荷包蛋|鹹香帶辣超簡易的家常下飯菜

【食譜】辣炒荷包蛋|鹹香帶辣超簡易的家常下飯菜

辣炒荷包蛋這道菜是從湖南菜尖椒荷包蛋改良的,尖椒荷包蛋很好吃但就是太辣,我們對辣的承受力較弱,所以就做了這個微辣版的辣炒荷包蛋。

做法和食材都很簡單,把大家天天吃的荷包蛋略略做些變化,就變成種新口味的菜色,而且非常好吃又下飯喔!

辣炒荷包蛋食譜

辣炒荷包蛋食材

  • 雞蛋6個
  • 醬油、鹽、辣椒粉少許

 

辣炒荷包蛋作法

1.將雞蛋煎成帶著焦皮的荷包蛋,然後切塊備用。

【食譜】辣炒荷包蛋|鹹香帶辣超簡易的家常下飯菜

2. 蔥些切段備用。

【食譜】辣炒荷包蛋|鹹香帶辣超簡易的家常下飯菜

3.熱鍋燒油,將蔥拌炒至釋出香氣,加入切好的荷包蛋下鍋拌炒,加入醬油&辣椒麵調味拌炒均勻,就可以起鍋囉!

【食譜】辣炒荷包蛋|鹹香帶辣超簡易的家常下飯菜

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真的是超級簡單,主要就是要有點辣辣的和醬油香就很好吃!

連蔥都好吃,真的很下飯喔!

【食譜】辣炒荷包蛋|鹹香帶辣超簡易的家常下飯菜

 

 

 

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