台灣金煌芒果品質很好甜度也很高，台灣的芒果品種很多，每種芒果都有不同的香氣，我個人最喜歡的就是金煌芒果，這些年芒果口味的冰品大受歡迎，不論哪種品種的芒果肉質都很細緻，直接把芒果肉切塊或打成泥就能做成純天然的美味冰品，應該是自製冰品最簡單的方式。
芒果優格冰淇淋食譜
芒果優格冰淇淋食材
- 金煌芒果肉約500克(芒果肉越多果香越濃)
- 優格 200ml(也可以用希臘優格代替更濃郁)
喜歡甜度高的，可加入適量的糖或蜂蜜。
芒果優格冰淇淋作法
- 一大顆金煌芒果切出約500克果肉，放入果汁機或食物調理機(我們使用的是Nutribullet 600Ｗ高效營養萃取機)
- 加上兩杯優格打到濃稠狀，就完成果泥的製作。
- 分裝到兩個容器裡，放入冷凍庫，冰至隔天。
- 食用前先在室溫靜置15-20分鐘。
分裝到兩個 Besovida小雙杯裡，放入冷凍庫，冰至隔天。
食用前先在室溫靜置15-20分鐘。
就能輕鬆地挖出一口口好吃的又不甜膩的天然芒果優葛冰淇淋了。
夏天冰淇淋就是最好的清涼甜點，尤其是我最愛的金煌芒果冰淇淋!
天然的真好!
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