【食譜】辣炒荷包蛋|鹹香帶辣超簡易的家常下飯菜
辣炒荷包蛋這道菜是從湖南菜尖椒荷包蛋改良的,尖椒荷包蛋很好吃但就是太辣,我們對辣的承受力較弱,所以就做了這個微…
【食譜】剁椒魚片│剁椒魚頭的姊妹料理,簡易美味色彩亮紅討喜
湘菜館裡有一道很有特色的菜叫做剁椒魚頭,用新鮮的魚頭,與鮮紅的的剁椒一起蒸煮,剁椒是醃製的紅辣椒,一鮮一辣融合…
【食譜】水煮肝連肉│輕鬆煮出鮮香美味的黑白切美味
我相信在台灣長大的孩子,應該都知道黑白切,這是小吃店很隨興也很有特色的小菜,可能是店家準備的任何特色菜,顧客隨…
【食譜】蒜蓉椒鹽蝦球│蒜香四溢、鹹香彈牙的宴客菜
買到足夠的大的蝦,腦海裡馬上浮現蒜蓉椒鹽蝦球這道菜,一道下飯也下酒的好菜,尤其是加上蒜香,就是我的心頭好。 喜…
【食譜】麻辣香鍋│辣香四溢、川味麻辣乾鍋料理在家輕鬆上桌
走過大江南北,最幸福的事,就是能吃遍五湖四海的各式美味! 前幾年在外旅居,因著每一個地方的飲食文化不同,我們入…
【食譜】油豆腐鑲肉電鍋版,變身家常版油豆腐細粉
在繁忙的現代生活中,我們時常追求美味又簡便的家常菜,油豆腐鑲肉就是一道能滿足這個需求的絕佳選擇。氣孔飽滿的油豆腐包著圓潤鹹香的絞肉,不僅令人食慾大開,重點是能在短時間內,用電鍋就可以簡易完成。
無論是平日家庭正餐,還是招待客人,這道油豆腐鑲肉都能成為桌上的亮點,同時也是很棒的便當菜,而且用他也能快速變身出家常版、非常好吃的油豆粉細粉,讓在家用餐時光變得輕鬆美好。
【天母美食推薦】阿堂鍋貼水餃店,士林高評價的好吃鍋貼店
好吃巷弄美食一直是在地人飲食生活寶藏,阿堂鍋貼是天母人非常推薦的鍋貼水餃店,最早的店址是阿財鍋貼,後來阿財鍋貼遷至石牌,原址由阿堂鍋貼水餃店繼續經營,阿堂不論水餃和鍋貼都十分受老顧客的青睞,很多人都是從小吃到大。
因為鄰近天母運動公園和天母棒球場,如果有在這附近活動,可以過來嚐嚐他們的鍋貼水餃,一般假日或用餐巔峰時間,會需要排隊,阿堂販賣的品項比較單純,店家的動作也很快,等待的時間通常不會太長。
【食譜】香辣蘿蔔乾自家製 | 簡易美味蘿蔔食譜分享
辣蘿蔔乾,是一道充滿古早味的小吃,不僅香辣開胃,更因為其獨特的香氣口感而讓人難以忘懷。 在我小時候的年代,有一…
【食譜】餃子的作法|如何調製餃子餡,如何煮水餃更好吃
餃子可以說是國民美食,幾乎很多人都有自己在家包餃子的經驗。 從小餃子就是我們的家常,我的山東媽媽很會包餃子,從…
【食譜】蒜蓉茄子/餐廳油炸版皮亮肉嫩,色香味俱全簡易料理
前幾天到家裡附近的小館裡用餐,吃到一道小菜,蒜蓉茄子,讓我們讚譽有加,這道菜定的做法不難,讓我們高度討論的是~…