【食譜】發麵韭菜餡餅|不用揉麵,也不用擀麵,就能做出口感柔軟、韭菜香濃的餡餅
全家人都愛吃麵食的我們,在市場上又遇上大把漂亮的韭菜,就毫不考慮地買回來,這次不做韭菜盒子,也不做菜,來做一個…
【食譜】乾煎帶魚│魚肉細緻,外皮鹹酥香的家常帶魚料理
白帶魚是我們從小就常吃的魚料理,最喜愛的料理方式就是乾煎! 這幾年常在杭州短暫的生活,發現杭幫菜和上海菜裡,都…
【食譜】日式牛丼飯│復刻吉野家丼飯,簡單快速日式料理
吉野家的牛丼飯,是我們很喜歡又熟悉的日式料理,有時候想吃又懶得出門,就會買上兩樣食材火鍋牛肉片和洋蔥,用最簡單…
【食譜】水煮花生|讓花生快速變軟簡易滷花生
花生富含蛋白質,營養價值高,超適合做家常小菜,不論是水煮花生、鹽炒花生、油炸花生還是近年流行的麻辣花生, 佐餐…
【食譜】涼拌高麗菜豆干絲,開胃爽口大宴小酌兩相宜的高麗菜料理
從小家裡的餐桌上,最常見的就是涼拌菜,那也是我媽媽的拿手絕活,記憶中很多菜都能在她的巧手下,變成一道道到好吃的…
【食譜】茶葉蛋│茶香沁入滋味十足更勝超商,簡易茶葉蛋做法
平日為了肚子餓時有簡便的食物可以充飢,常常就做了一大鍋的茶葉蛋。相信大家應該也會認同,茶葉蛋真的是最佳救援食物…
金沙筊白筍│鹹蛋炒茭白筍│金沙美人腿,裹上鹹蛋香鮮甜有味的茭白筍料理
不知道從什麼時候開始,金沙料理成為一種很夯且受歡迎的一種料理方式,很多菜只要裹上了鹹蛋炒出來的金沙,不論是家常…
台北圓山飯店東密道導覽行程,揭開神秘面紗文化體驗、金龍餐廳用餐賞景
台北圓山飯店 作為台北市的歷史地標飯店,從過去的莊嚴輝煌一路走到今日揭開面紗下的別有洞天,以往有些神秘的傳聞,…
芋頭鹹粥食譜/綿密的芋頭加上芹菜胡椒的香氣,傳承的台式美味
大家對芋頭鹹粥是不是有一定的想像,好像它就是應該長成那個樣子! 粥裡有化開濃濃的芋頭味,加上香菇胡椒芹菜濃郁的…
【食譜】家常拿手菜紅燒魚/鹹香入味超下飯
買了一尾又大又新鮮的金目鱸魚,突然想起紅燒魚的香氣,紅燒魚是很家常的菜色,這道料理也是我常做的一道菜,做法很簡…