【食譜】滷桂竹筍│加入肉燥越燉越好吃
春天是桂竹筍上市的季節,清明前後常常在市場上看到新鮮桂竹筍,其實我們更常看到的是處理過的桂竹筍,為了讓桂竹筍不…
酸菜白肉鍋食譜│熬製酸爽開胃的鮮美湯底‧四季皆宜的鍋物
鍋物本來是屬於冬天的美味,因為熱呼呼的很快就能趕走全身的寒氣,但是美食推陳出新,好吃的火鍋種類越來越多,現在很…
【食譜】外酥內嫩日式豬排‧簡易餐廳級豬排料理
假日給自己和家人做一道日式豬排飯 ,不用特別上餐廳也有滿滿特別的儀式感! 其實這真的是省事料理,只要把一個主菜…
【食譜】餃子皮蛋餅,簡易的香酥早餐水餃皮蛋餅
自己包餃子買現成的餃子皮,難免會剩下幾張餃子皮,不多不少很不好運用,但是把它拿來做成早餐的蛋餅,不但善用了剩餘…
星巴克starbucks芋泥波士頓派│芋泥厚實、不甜不膩好吃的蛋糕甜點
星巴克starbucks的蛋糕點心大家應該都不陌生,偶爾到店裡喝杯咖啡,Luma都會來份甜點蛋糕作為搭配,星巴…
【藏野匠LMG】植萃酵素PLUS│来自雲林土庫農會、環保天然成分的好用清潔劑
過年期間除了不停地做料理,另一件重要的事就是大掃除,全家上上下下翻天覆地的大清洗。 話說清潔工作日常生活中,哪…
八寶飯│簡單易做、吉祥如意年菜甜點
中式宴客桌菜或者年夜飯的餐點都會有一道壓軸甜品,我們家每年的年夜飯也是,以往常常會訂購一些芋泥·上海鬆糕·八寶…
拾伍窩Café│捷運中山站老屋改造的文青風咖啡廳&南西小姐個展
捷運中山站周邊近年來一直不斷地在更新改造,位於中山站至雙連站間有個捷運線形公園,周圍很多風格別具的創意店家,很…
【食譜】臘味飯│電鍋就能完成的簡易臘腸煲仔飯
家裡有備有臘腸臘肉,不想大張旗鼓的做菜煮飯,做一道電鍋版臘味飯最簡單, 特地用陶鍋蒸煮,用陶鍋做出來跟煲仔飯的…
藏野匠【LMG】香草系列日式不沾炒鍋│輕巧手感、柔美色系、各種爐具都適用
農曆年是料理的旺季,我們除了忙著找食材,也忙著入手鍋具(笑),料理人的愛,最近入手的鍋具之一是藏野匠的【LMG…