標籤: 蒸魚料理

幾年前在福州工作了半年，發現了『剁椒魚頭』超好吃，那時候久久打一次牙祭，都會一起去吃上一份魚頭，大約台幣七八百…

年節時家人總會準備一些新鮮且肉質細嫩的好魚，這個時候的魚料理，清蒸一定是首選。 因為清蒸魚最能保留了魚本身的原…