士林天母大葉高島屋美食糖朝餐廳｜推薦烤鴨港式點心，親友聚餐的好選擇

地址:台北市士林區忠誠路二段55號12樓

烤鴨三吃，一次滿足三種味蕾

1️⃣ 片皮鴨
師傅在桌邊現場片鴨，鴨皮晶亮酥脆，配上薄餅、甜麵醬、小黃瓜與蔥段，捲起來入口，鴨皮的香脆與油脂的豐潤瞬間在嘴裡交織，經典必吃。

2️⃣ 醬香鴨腿
淋上特製醬汁的鴨腿肉，風味濃郁，肉質細嫩鮮美，有點類似港式燒鵝的口感，一口咬下滿是醬香，完全停不下來。

3️⃣ 酸菜白玉鴨骨湯
最後登場的湯品酸香開胃，帶著鴨骨的鮮美，喝起來清爽不膩口。我們甚至續了兩次，最後還忍不住打包回家。

金牌吊燒脆皮雞

另一道人氣必點就是 脆皮雞。外皮金黃酥脆，咬下去卡滋作響，雞肉卻鮮嫩多汁，皮脆肉香的對比太迷人，大家都大讚。

各式港點

糖朝的港式點心種類齊全，每一道都頗有水準：

• 蚝汁炆鳳爪：滷得入味軟嫩，帶著豆豉香與微辣感。

• 豉汁蒸排骨：鹹香開胃，肉質軟嫩。

• 叉燒包：外皮鬆軟，內餡甜鹹適中。

• 鮮蝦滑腸粉：皮薄透亮，蝦仁鮮甜彈牙。

• XO醬炒蘿蔔糕：煎得外皮金黃，口感香軟帶點臘腸與蝦米的香氣，加上XO醬的包裹，味道更有層次。

 乾炒牛肉河

還有一道我們很喜歡的 乾炒牛肉河，鑊氣十足，河粉滑嫩不油膩，牛肉軟嫩多汁，是讓人一吃就想再點的料理。

薑蔥牛肉煲

牛肉滑嫩中帶著厚度，與薑片的微辣、蔥段的清甜交織在一起，湯汁滲透到牛肉裡，鹹香中又帶著一點醬油的甘醇。入口時先是蔥薑的爽利，再來是牛肉的鮮嫩和鍋氣的香濃，絕對是下飯下酒的滋味菜。

木桶豆花

最後來一份木桶豆花，綿密細滑，甜度剛剛好，為這頓豐盛的聚餐劃下完美句點。

小提醒

糖朝的 烤鴨是每日限量供應，想吃的話務必提前預訂，不然可是會撲空的！