涼拌大頭菜食譜|爽脆清口的簡單涼拌大頭菜料理
又到了大頭菜的季節,這個時節的大頭菜長的又大又嫩, 而且價格也很親民, 大頭菜可煮可燉可炒也可以涼拌,是非常容…
鮮菇青椒炒牛肉食譜│ 鹹香帶汁又下飯,炒新鮮香菇青椒牛肉料理
新鮮香菇和花菇的區別如何挑選? 不知道大家都如何挑選新鮮香菇,市場裡賣的鮮香菇裏,有好幾種不同的樣貌,如果可以…
桂圓米糕食譜│經典的古早味甜品,酒香桂圓糯米飯
放涼了更好吃的桂圓米糕,是我們從小就喜歡的經典古早味甜品。 家裡有袋朋友送的炭火煙燻的桂圓乾,味道特別的香甜,…
韓式辣豆腐湯食譜│湯頭濃郁,香辣鮮嫩的豆腐湯鍋
常看韓劇就知道韓國人很愛煮一鍋熱呼呼的湯,一邊大口就湯一邊大口吃飯,感覺特香!韓式料理常見的各種不同鍋物,泡菜…
【HYD氣炸鍋D-552】簡易操作好用且好清洗的小型氣炸鍋,實用氣炸食譜
這個HYD絕美經典氣炸鍋D-552(現在型號是D-552A)從2021年到我們家,直到現在仍是使用率極高的氣炸…
帶骨牛小排氣炸鍋食譜|簡單的帶骨牛小排氣炸鍋作法,味香肉嫩超好吃
這陣子吃了幾天的麵食,覺得該減少一點澱粉了,家裡剛好有現成的牛小排食材,所以又切換到西餐模式!做了道氣炸帶骨牛…
栗子燒雞食譜│鹹香有味栗子鬆軟清甜,雞肉細嫩宴客級的下飯菜
秋冬的季節,常常可以在街邊或市場周圍聞到糖炒栗子香甜的味道,我們家的女生都特別喜愛,每次看到都要買上一袋,趁著…
芋頭香菇排骨酥湯食譜|用陶鍋燉出湯頭濃郁,芋香十足的排骨酥湯
自從入手日本万古燒職人陶鍋,這幾年特別愛用這個陶鍋煲湯,在市場看到芋頭,就有了做芋頭香菇排骨酥湯的靈感! 光想…
鳳梨炒飯食譜|加入酸甜多汁的鳳梨,帶著南洋風的炒飯做法
台灣是水果王國, 台灣的鳳梨更是世界有名, 而且鳳梨品種非常的多, 據說有20多種 ,口感風味都各有特色 。 …
紅燒鯛魚片食譜|鹹香甘甜的鯛魚片料理,魚肉綿密開胃下飯
經過處理的鯛魚片是很適合家裡有小孩老人的菜色 , 因為他幾乎沒有刺而且肉質細緻, 做成紅燒魚鹹香開胃,紅燒魚最…