【食譜】醃嫩薑│日式壽司薑作法,酸甜微辛辣的醃漬嫩薑片
最近市場常常看見嫩薑的身影,每年嫩薑上市只要有機會,家裡一定會醃一點糖醋嫩薑片,留著慢慢吃。相信很多人對它都不…
家常料理|食譜紀錄|美食生活
最近市場常常看見嫩薑的身影,每年嫩薑上市只要有機會,家裡一定會醃一點糖醋嫩薑片,留著慢慢吃。相信很多人對它都不…
如果盤點台北吃到飽受歡迎名單,漢來海港餐廳的自助餐Buffet肯定榜上有名,漢來海港向來以海鮮、甜品種類眾多聞…
餐館裡很受歡迎的金沙料理,在我們做家常菜時,常常會因為買的是整個鹹鴨蛋,如果捨棄蛋白不用,覺得實在很可惜,於是…
馬鈴薯燉肉,非常家常的一道菜。 可能是大家從小吃到大,不是那麼驚艷卻是大部分人都很愛的一道菜,這道菜該用什麼肉…
這個季節有很多新鮮的山野竹筍上市,今天買到一款新鮮帶殼的山野筍標示的是有機鮮筍,其實我覺得和箭筍很像,只是它微…
過去有段時間我們非常喜歡小魚乾豆豉炒山蘇這道菜,我們對它的定位就特殊的山林野菜,如果在土雞城、快炒店裡看到,幾…
在時令的推進中,端午節又要到了!端午節我們最期待的就是能夠品嚐到各種美味的粽子,特別是我們愛的肉粽。去年有傳統…
在義大利麵眾多的料理方式中,我們一直偏愛簡單的清炒做法,沒有厚重的醬汁但是味道香濃,最常端上桌的大概就是這道蒜…
你一定有過這樣的體驗,突然聞到一陣陣飄散的香氣,瞬間抓住你的注意力,而且就像搶答般說出”好香喔",…
家人都愛小魚乾,常常出門上小館,只要看見小菜有小魚乾都會端上一盤,有時到超市買零食,看見有小魚干的零食也會順道…