還記得第一次喝到燉木瓜甜湯是在廣州的酒樓，那時候是餐廳力薦的養身美容甜品木瓜燉雪蛤，因為沒吃過熱的木瓜甜湯，心裡還有些猶豫，但是看見幾乎桌桌都有點這道甜品，就覺得可以試試，品嘗了之後覺得木瓜甜湯實在太好喝了，從那之後也變我們必點的一道美食。
燉木瓜的風味和平常我們直接食用木瓜的滋味非常不同，有一種溫潤的口感，熱熱喝下身體會覺得非常舒服，木瓜酵素對脾胃都很有益處，加上一點桂圓安神，有些中醫也認為適量的桂圓可以幫助優化睡眠的品質。
最近我家露瑪和露露的睡眠品質都不甚理想，所以我特別做了桂圓冰糖燉木瓜給露瑪當甜湯，順便分享食譜給在杭州生活的露露。
桂圓冰糖燉木瓜食譜
桂圓冰糖燉木瓜食材
- 木瓜
- 桂圓
- 枸杞
- 少許的冰糖
桂圓冰糖燉木瓜做法
1. 將木瓜去皮去籽切小塊，桂圓和枸杞用開水略為清洗備用。
2. 將 #HYD小食鍋 中加入半鍋清水，將開關切至第二段(大火)，水滾後加入冰糖和桂圓肉，將小食鍋的火力切換至第一段(較小的功率:小火)慢慢燉煮至冰糖融化。
3. 然後加入木瓜，燉煮10-15分鐘。
4.最後加入枸杞，一分鐘後即可關閉電源。
擺放五分鐘後 ，只要湯品不至於燙口就可以開喝了。
我用了 #HYD小食鍋燉煮超方便，1公升的小容量，即煮即食，特別適合當女生們的甜品鍋，
剛好是一大碗的份量，相信大家都知道女孩們愛甜點，但是她們也時時刻刻都在期待不同的甜品，這種份量對他們而言剛剛好。
我家露瑪還貼心的分食了一小碗給我品嘗。
這個HYD 小食鍋-輕食尚料理快煮鍋，蒸煮涮燉煲都好用，
雙層防燙手設計，捧著喝也沒問題，
再說這個夢幻的粉色，不用貼標籤，大家都懂就是女生專用，
露瑪就直接把它據為個人專用，常常用它做不同的料理，不用換鍋動鏟，任何料理完成後端起來就能開吃，
又好清理，不銹鋼的內裡兩三下就刷洗乾淨。
有時候我們因為工作的時間不同，難免有各吃各的時候，這個鍋讓她不再將就地隨便吃飯，為自己做一份想吃的料理變得簡單很多。
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