標籤: 年菜

要說到最讓人滿足的海鮮，蝦絕對榜上有名。無論是熱炒、燒烤，還是簡單水煮，蝦的鮮甜彈牙，總能讓人一吃就愛上。這次…

在台灣的年菜中，很常看到烏魚子的身影，烏魚子的價格不菲，難得一年可以盡興地好好品嘗，當然要料理出烏魚子的最佳美…

農曆年快到了，也是要為年夜飯的菜色燒腦的時間，還好這一兩年記錄了一些食譜，趕緊把適合年夜上桌的年菜都整理出來，給自己和家人一起參考，也希望和大家分享找點靈感，畢竟年夜飯是一年中最講究的一頓飯!

相信每個家庭都有自己沿襲的一些習俗，這也是年夜飯讓人期待又有趣的地方，一家人在一起享受美食，料理有傳統也有新意，年復一年的延續這樣的美好時光!

放涼了更好吃的桂圓米糕，是我們從小就喜歡的經典古早味甜品。 家裡有袋朋友送的炭火煙燻的桂圓乾，味道特別的香甜，…

秋冬的季節，常常可以在街邊或市場周圍聞到糖炒栗子香甜的味道，我們家的女生都特別喜愛，每次看到都要買上一袋，趁著…

蝦料理一直以來都是餐桌上的紅牌菜色，不論是假日年節或者宴客等重要的時刻，在規劃菜時都會來上一道蝦料理，絕對討喜…

這道糖醋五花肉也能叫它糖醋三層肉，在製作的過程中，經過油炸的工序，讓五花肉的油脂釋出，肉質變得較為緊實，並且表…

涼拌杏鮑菇牛肚，是我常在節日的餐桌上，端出的涼拌菜，不論是牛肚還是杏鮑菇這兩個食材的口感都極有特色。 這道菜的…