【食譜】鹹酥蝦 ｜連蝦殼都鹹酥有味，不論是大宴小酌都超棒的蝦料理!
在超市買了鮮活急凍白蝦，不算太大的蝦子，蝦殼也不會過硬，用來做連殼一起吃的鹹酥蝦剛剛好! 特別加入了鹹蛋黃，卻…
咖哩雞食譜│讓人食慾大開的香濃日式咖哩雞和咖哩飯做法
咖哩做菜，在世界各地有各種不同風格，不論是印度、泰國、馬來西亞或日本等各種咖哩，都各具特色，我們最常料理的就是…
【食譜】山藥炒木耳｜清爽護胃又養生的家常小炒
季節轉換時，人的身體也常常會出現一些不適應的狀況，特別是腸胃，以前老人常說”秋冬吃山藥勝過吃補藥&…
【食譜】台式油飯｜簡單易做的電鍋版香噴噴傳統油飯
油飯是我們從小到大常常會吃到的台式美食，我家Dasu特別喜歡這一味，因為他們最近這些年都在海外生活，要找到好吃…
【食譜】上湯地瓜葉｜食材豐富的金銀蛋蔬食料理
有時候蔬菜單獨料理，覺得不夠豐富想要來點變化，上湯蔬食的作法就還不錯，剛開始從粵菜中認識”上湯&#…
【涼拌干絲食譜】富含蛋白質，作法簡易低熱量的涼拌乾絲
最近因為葉菜類的價格飆漲，所以餐桌上根莖類的食材就越來越多，這兩天在市場買了幾個大胡蘿蔔，想著該變化出什麼樣的…
手工包子作法，發麵、餡料、蒸煮，一次解鎖做出口感Q實、麵香十足、餡料好吃的包子
從小到大，家裡雖然常常做麵食，包子、饅頭、韭菜盒子、麵條都是山東爸媽的家常，但是我還真的沒有認真好好學過做包子…
【食譜】蒜味辣炒海帶根｜口感厚實爽口開胃
海帶根顧名思義就是海帶根部位置的海帶，肉質較一般海帶厚實，一般我們在市場上看到較多的都是已經泡發好，且多半是切…
【食譜】糖醋魚片│醬汁濃稠酸甜開胃，適合年節宴客料理
酸甜的糖醋魚片，是大人小孩都很喜歡的料理，選用常見好買的鯛魚片，沒有刺很適合老人小孩。 料理時炸魚片是最重要的…
【食譜】老皮嫩肉│川味蛋豆腐料理，口感香辣又滑嫩
老皮嫩肉是在川菜館裡很受歡迎的一道菜，這道沒有肉但一樣充滿蛋白質的菜色，真的是吃一次讚一吃。 只要把蛋豆腐(也…
