【食譜】烏魚子佐雪梨青蒜|米酒乾烘烏魚子,口感香糯帶綿
在台灣的年菜中,很常看到烏魚子的身影,烏魚子的價格不菲,難得一年可以盡興地好好品嘗,當然要料理出烏魚子的最佳美…
【食譜】台式炸豬排|經典的中式酥炸排骨,搭配糖醋小黃瓜超美味組合
台式炸豬排應該是大家三不五時都要回味一下的美食,特別是台北有幾家超有名的排骨店,是我們從小吃到大的經典,有時候…
冬天暖身暖胃的懶人包食譜│適合冬天的鍋物料理:火鍋、煲湯、藥膳、鹹粥
冬季遇上寒流,最近一天比一天冷,天冷除了和被窩待在一起的時間變長外,自然也不想出門,一門心思只想著吃點熱呼呼的…
【食譜】京醬肉絲/醬濃肉香北方餐館的招牌菜色,搭配潤餅也好吃
京醬肉絲是北方風味的料理,食材很簡單,就是以豬里脊肉為主,調味的甜麵醬,可以說是這道菜口味的重要靈魂,鹹中帶甜…
【食譜】泰式檸檬雞│清爽開胃的簡易氣炸烤箱料理
這幾年非常風行的氣炸料理,不論是氣炸鍋、氣炸烤箱都成為大家在做料理的好幫手,特別是它們少油方便的優點。 買了一…
【食譜】小卷米粉│一鍋到底滿滿海味的鮮甜
小卷米粉是很多餐館裡的熱賣料理,我們也特別喜愛,它的作法很簡單,只要能買到新鮮的小卷,幾乎就成功了一半,因為新…
【好香!好箱!Airmate艾美特多功能氣炸烤箱】MYFEEL獨家上市│好用的氣炸烤箱,氣炸烤箱食譜分享
氣炸鍋讓烹飪有了不同的方式,在這幾年幾乎蔚為風潮,大家似乎都愛上這種簡單的氣炸料理模式,但是氣炸鍋也有它的侷限…
【婚禮花藝 Wedding Flowers】淡雅柔和的灰色調複合式新娘捧花.胸花
低飽和度色系的捧花,帶著一種恬靜的優雅。 新娘兒是一個非常喜歡乾燥花色調氛圍的女孩, 因為婚禮需要顧及長輩的想…
露老爸年菜食譜│年菜食譜懶人包:2024年菜食譜推薦
農曆年快到了,也是要為年夜飯的菜色燒腦的時間,還好這一兩年記錄了一些食譜,趕緊把適合年夜上桌的年菜都整理出來,給自己和家人一起參考,也希望和大家分享找點靈感,畢竟年夜飯是一年中最講究的一頓飯!
相信每個家庭都有自己沿襲的一些習俗,這也是年夜飯讓人期待又有趣的地方,一家人在一起享受美食,料理有傳統也有新意,年復一年的延續這樣的美好時光!
【食譜】芥藍牛肉│芥藍甘甜爽脆、牛肉滑嫩,色香味俱全
2022 想要做芥藍炒牛肉, 芥藍也叫做芥蘭,上市場買菜,常常會碰到外型有些不同,卻都是叫做芥蘭菜,通常我都是…