【食譜】金沙山藥│鹹蛋炒山藥口感鹹香綿密,年節宴客的好料理
餐館裡很受歡迎的金沙料理,在我們做家常菜時,常常會因為買的是整個鹹鴨蛋,如果捨棄蛋白不用,覺得實在很可惜,於是…
【馬鈴薯燉肉食譜】加入牛腩就是紅燒牛腩,也是搶手的馬鈴薯料理,湯濃肉香太下飯
馬鈴薯燉肉,非常家常的一道菜。 可能是大家從小吃到大,不是那麼驚艷卻是大部分人都很愛的一道菜,這道菜該用什麼肉…
雪菜肉絲炒箭筍食譜│江浙風味雪菜料理,來自山林的箭筍美味
這個季節有很多新鮮的山野竹筍上市,今天買到一款新鮮帶殼的山野筍標示的是有機鮮筍,其實我覺得和箭筍很像,只是它微…
【食譜】小魚乾豆豉炒山蘇│魚酥菜香,簡單易做,健康美味!
過去有段時間我們非常喜歡小魚乾豆豉炒山蘇這道菜,我們對它的定位就特殊的山林野菜,如果在土雞城、快炒店裡看到,幾…
【端午節粽子x辣太后辣醬】肉粽食譜│芋泥肉粽、低脂雞肉粽,搭配健康美式甜辣醬,味覺新體驗美味更加乘!
在時令的推進中,端午節又要到了!端午節我們最期待的就是能夠品嚐到各種美味的粽子,特別是我們愛的肉粽。去年有傳統…
【食譜】蒜香辣味培根義大利麵|簡單輕鬆做出美味,蒜香辣氣讓你的味蕾大呼過癮!
在義大利麵眾多的料理方式中,我們一直偏愛簡單的清炒做法,沒有厚重的醬汁但是味道香濃,最常端上桌的大概就是這道蒜…
【食譜】宮保雞丁|經典川味簡單做法,快速做出正宗美味
你一定有過這樣的體驗,突然聞到一陣陣飄散的香氣,瞬間抓住你的注意力,而且就像搶答般說出”好香喔",…
【食譜】小魚乾炒豆干|家常下飯小炒,鹹香酥脆,一口接一口欲罷不能!
家人都愛小魚乾,常常出門上小館,只要看見小菜有小魚乾都會端上一盤,有時到超市買零食,看見有小魚干的零食也會順道…
【食譜】蘆筍炒牛肉 │做法簡單家常快炒,營養美味口感嫩
蘆筍一直都給我們一種好食材的印象,從小時候的遠距離觀望,到現在漸漸真心喜愛它特有的纖維細緻且嫩脆口感。 蘆筍含…
【食譜】老虎菜|家常涼菜,酸辣開胃又解膩
在廈門生活的時候,我們常常會去一家東北菜館,那裏有好幾道料理是每次去必點菜品,老虎菜便是其一。 老虎菜是道涼拌…