生菜蝦鬆│清脆鮮滑、逢年過節都能上桌的好菜
年節或者宴客時，想要備幾樣大菜，生菜蝦鬆就是不錯的選擇。 現在人講究養生不想吃過多的澱粉，這道菜也能滿足吃飽又…
家常白蘿蔔兩吃│酸甜爽口糖醋醃蘿蔔、清甜帶香蘿蔔大骨湯
【冬吃蘿蔔、夏吃薑】這句諺語說的是順應時令的飲食養生。 冬天正是吃白蘿蔔的季節，台灣的白蘿蔔肉質細緻，水分多，…
雪裡紅炒牛肉│雪菜鹹香牛肉滑嫩開胃下飯!
很喜歡鮮醃的雪裡紅，它有醃菜的去生微發酵香氣，也有新鮮蔬菜的翠綠色澤。 很多種蔬菜都能做雪裡紅，像小芥菜、蘿蔔…
水波蛋作法│簡單做出漂亮好吃的水波蛋!
水波蛋其實很家常的煮蛋方式，以前煮碗清湯掛麵，覺得太陽春就會加個水波蛋，瞬間就覺得升級了不少! 現在水波蛋也在…
糯米椒炒豆干│簡單開胃的小菜，加上豆豉醬香更濃郁
不辣的糯米椒，可以拿來做為料理的主食材，因為它的椒香氣十足和很多食材都超搭，除了常做的糯米椒炒小魚乾，拿來炒豆…
九層塔煎蛋，簡易家常料理，塔香入味開胃又下飯的蛋料理
台式料理中，很多都需要九層塔入味提香，幾乎就像畫龍點睛，有了九層塔整道菜充滿台味，應該有很多人也像我們這般，超…
香辣鹽酥透抽(酥炸魷魚)，外酥內嫩，作法簡單輕鬆上桌
鹹酥料理真的是處處受人歡迎，看看台灣無處不在的鹽酥雞，就知道大家有多愛這一味了! 買了兩條新鮮的透抽，來做一道…
醬燒苦瓜│鹹香開胃的苦瓜家常食譜
苦瓜對很多人都是大挑戰，很多人不愛吃苦瓜，我家LULU小時候也不愛吃苦瓜，她不喜歡食物帶苦味的感覺，長大以後口…
醬瓜食譜│鹹香入味清脆爽口的自製脆瓜做法
醬瓜配粥，相信是很多人的習以為常，醬瓜是很開胃下飯的小菜，不論是超市還雜貨舖，處處可見。 幾年前我們在廈門生活…
簡易家常醃菜食譜:醋泡辣椒、酸豇豆、日式壽司薑、酸蘿蔔、糖醋蒜作法
在杭州住了一段時間，回台北前特地又做了一些醃菜有醋泡辣椒、酸豇豆、日式壽司薑、酸蘿蔔、糖醋蒜，嚴格來說都是這些…
