到花蓮旅遊， 晚上的宵夜場， 可以有很多選擇， 大部份人的第一選擇， 應該是逛夜市。
但是這次我們因為晚上在黎明紅茶用餐時，發現了對街正在準備中的王將壽司，早就耳聞王將壽司的大名， 只是每次來花蓮都有其他的安排， 從沒刻意去尋找他們的蹤跡， 這次發現準備中的餐車，特地問清楚了他們會出現的時間和地點， 趕快就把他納入我們的宵夜行程。
王將壽司是很有故事性的， 原來老板在花蓮市經營日本料理三十多年， 為了想要增加收入， 在店打烊後， 又到中華路擺攤， 走的是平價小吃路線， 沒想到生意大好， 後來就放棄店面的生意，專心的做宵夜場囉！
老板告訴我們晚上十點會在中華路34號前開始營業….
深夜的中華路其實很安靜，店家都已打烊，大概10點左右我們準時到達中華路34號前， 餐車已經出現， 真的就有人群慢慢圍靠過來…..
餐車上貼滿媒體的報導， 我們趕緊湊上前去， 看看餐櫃中的好料。
超厚實的玉子燒和醃黃瓜。
肥肥胖胖的花壽司。
我最愛的煙燻魚蛋。
菜單！菜單！點菜囉~
接過菜單果然是親民的價格，很開心的點餐了。
海苔豆皮花壽司，很適合兩個女生的份量，因為我們的司機小哥，已經不支倒床了， 所以沒參與我們的宵夜盛宴。
一次可以吃到不同口味的壽司， 很喜歡這樣的組合。
份量扎實的玉子燒。
看看這堆疊的層次， 很有口感， 好吃耶！
魚蛋沙拉， 煙燻魚子上面擠滿美乃滋， 盤底還舖上高麗菜絲， 還有小黃瓜， 增加清甜的滋味！
還有好大一球味道香濃的馬鈴薯泥， 一次品嚐到多種食材 ，物超所值。
沾著美乃滋魚蛋， 真是美味極了！
再來上一碗熱呼呼的味噌湯， 濃郁的湯頭， 讓這簡單的宵夜， 有了加倍的幸福感！ 
吃完了…. 走到餐車旁， 還發現有名人加持的親筆簽名喔！
而且不知道什麼時候， 整個騎樓下都坐滿了人
， 真如媒體報導上說的“人氣炒熱寂靜夜”。
對於新發現的花蓮宵夜場， 我們感到十分的滿意， 也讓這一天有了一個Happy Ending！
王將壽司 花蓮市中華路34號前
營業時間 每日22:00~賣完為止
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哈！我就是妳說的宵夜場逛夜市的那隻啦，選我～選我～
能夠見到妳這篇超讚的文章，這樣子以後去花蓮不要只是跑去逛夜市^^
這款平價又美味的日本料理，我尚尬意^^b
版主回覆：(11/20/2013 04:20:39 PM)
小白鯨當然不能放棄夜市啦！
如果是像我們住在花蓮市區，
這也可以列入考慮， 真的不錯吃喔~XD
挖~這樣的宵夜場吃完一定超滿足的
下次有機會再去花蓮玩
一定要去探一探
版主回覆：(11/20/2013 04:28:42 PM)
王將壽司的料理 清爽不膩，
當宵夜也不會造成身體很大的負擔，
有機會可以去試試喔！
花蓮現在也有這種消夜場啊~?
看來真的應該來安排一下花東之旅才行了~
現在看到肚子都餓了….
這樣的價錢真的是太優惠了啦!
版主回覆：(11/25/2013 09:31:09 PM)
花蓮好吃好玩的實在很多！
有時候都覺得分身乏術，
每次有新的發現， 像這種好吃又實惠的，
就會覺得好開心！
黑默：半夜有這樣好夥伴
一定不寂寞阿
只是可能會胖一點>///<哈
版主回覆：(11/29/2013 12:04:50 AM)
美食當前 就會這樣想：
吃飽了才有力氣減肥~哈哈哈
推7
真是是深夜食堂
看起來好好吃阿:D
版主回覆：(12/04/2013 12:35:45 AM)
這是我們的新發現
是宵夜場不錯的選擇！