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露老爸&露瑪

家常料理|食譜紀錄|美食生活

分類: 食譜

三杯雞食譜|經典台菜雞肉料理,塔香四溢鹹香入味

食譜luddadyluma2024 年 12 月 8 日
三杯雞食譜|經典台菜雞肉料理,塔香四溢鹹香入味 @露老爸&露瑪

說道經典台菜,一定不能少了三杯雞,幾乎每家台菜料理餐廳和熱炒小館都會有這道菜。 九層塔是靈魂香氣,沒有它就沒有…

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魩仔魚豆腐羹湯食譜|鮮美的吻仔魚做湯,加入青菜豆腐爽口又美味

食譜luddadyluma2024 年 12 月 6 日
魩仔魚豆腐羹湯食譜|鮮美的吻仔魚做湯,加入青菜豆腐爽口又美味 @露老爸&露瑪

天氣漸涼,胃口開始偏愛溫暖的湯品。逛市場時,偶然瞥見了白白嫩嫩的好新鮮魩仔魚,突然想起可以和豆腐結合,搭配些許…

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醋溜白菜食譜|酸辣爽口的開胃蔬食大白菜料理

食譜luddadyluma2024 年 11 月 21 日
醋溜白菜食譜|酸辣爽口的開胃蔬食大白菜料理 @露老爸&露瑪

冬天是大白菜盛產的季節,這個季節的大白菜清甜爽脆,不論是拿來燉菜、 炒菜、 醃菜 、還是做為餡料都超適合。 在…

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涼拌大頭菜食譜|爽脆清口的簡單涼拌大頭菜料理

食譜luddadyluma2024 年 11 月 17 日
涼拌大頭菜食譜|爽脆清口的簡單涼拌大頭菜料理 @露老爸&露瑪

又到了大頭菜的季節,這個時節的大頭菜長的又大又嫩, 而且價格也很親民, 大頭菜可煮可燉可炒也可以涼拌,是非常容…

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鮮菇青椒炒牛肉食譜│ 鹹香帶汁又下飯,炒新鮮香菇青椒牛肉料理

食譜luddadyluma2024 年 11 月 9 日
鮮菇青椒炒牛肉食譜│ 鹹香帶汁又下飯,炒新鮮香菇青椒牛肉料理 @露老爸&露瑪

新鮮香菇和花菇的區別如何挑選? 不知道大家都如何挑選新鮮香菇,市場裡賣的鮮香菇裏,有好幾種不同的樣貌,如果可以…

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桂圓米糕食譜│經典的古早味甜品,酒香桂圓糯米飯

食譜luddadyluma2024 年 11 月 6 日
桂圓米糕食譜│經典的古早味甜品,酒香桂圓糯米飯 @露老爸&露瑪

放涼了更好吃的桂圓米糕,是我們從小就喜歡的經典古早味甜品。 家裡有袋朋友送的炭火煙燻的桂圓乾,味道特別的香甜,…

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韓式辣豆腐湯食譜│湯頭濃郁,香辣鮮嫩的韓國料理辣豆腐湯鍋

食譜luddadyluma2024 年 10 月 29 日
韓式辣豆腐湯食譜│湯頭濃郁,香辣鮮嫩的韓國料理辣豆腐湯鍋 @露老爸&露瑪

常看韓劇就知道韓國人很愛煮一鍋熱呼呼的湯,一邊大口就湯一邊大口吃飯,感覺特香!韓式料理常見的各種不同鍋物,泡菜…

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【HYD氣炸鍋D-552】簡易操作好用且好清洗的小型氣炸鍋,實用氣炸食譜

食譜luddadyluma2024 年 10 月 27 日
【HYD氣炸鍋D-552】簡易操作好用且好清洗的小型氣炸鍋,實用氣炸食譜 @露老爸&露瑪

這個HYD絕美經典氣炸鍋D-552(現在型號是D-552A)從2021年到我們家,直到現在仍是使用率極高的氣炸…

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帶骨牛小排氣炸鍋食譜|簡單的帶骨牛小排氣炸鍋作法,味香肉嫩超好吃

食譜luddadyluma2024 年 10 月 26 日
帶骨牛小排氣炸鍋食譜|簡單的帶骨牛小排氣炸鍋作法,味香肉嫩超好吃 @露老爸&露瑪

這陣子吃了幾天的麵食,覺得該減少一點澱粉了,家裡剛好有現成的牛小排食材,所以又切換到西餐模式!做了道氣炸帶骨牛…

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栗子燒雞食譜│鹹香有味栗子鬆軟清甜,雞肉細嫩宴客級的下飯菜

食譜luddadyluma2024 年 10 月 21 日
栗子燒雞食譜│鹹香有味栗子鬆軟清甜,雞肉細嫩宴客級的下飯菜 @露老爸&露瑪

秋冬的季節,常常可以在街邊或市場周圍聞到糖炒栗子香甜的味道,我們家的女生都特別喜愛,每次看到都要買上一袋,趁著…

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