【食譜】涼拌黑木耳|軟滑酸爽的家常小菜,作法簡易的涼拌雲耳
涼拌黑木耳是一道常常出現在館子裡的開胃菜或涼菜中的清爽可口小菜,也是很容易上手簡單易做的家常涼拌菜。 在市場裡…
【食譜】日式和風涼拌洋蔥|冰鎮後更好吃,聚餐必備解膩開胃小菜
夏天本來就是涼拌菜的最受歡迎的季節,天氣熱到沒有食慾時,很多人都想來一口冰涼爽口的,日式和風涼拌洋蔥就是一道簡…
【食譜】高麗菜乾與小黃瓜乾做法+涼拌醬汁配方|體驗農家樂曬菜的簡單日常
最近在德國短住,碰上法蘭克福幾天的極端高溫,氣溫直逼38度。雖然悶熱難耐,但我們家LULU轉念一想:這樣的太陽…
【食譜】梅乾菜滷苦瓜|燉煮梅干菜香入味,古早味滷苦瓜
很多人愛吃苦瓜,雖然苦瓜帶著微微苦味,但含有豐富的維生素C和多種礦物質,是一種健康的蔬菜,從以前就傳承下來很多…
【食譜】辣味涼拌黃瓜做法|簡易做法復刻鼎泰豐的知名涼拌小黃瓜
夏季天氣熱,只有做點涼菜最清口。不想在廚房裡煎熬,用最簡單的搖搖樂,搖拌出一道復刻鼎泰豐 的小菜: 辣味黃瓜。…
【食譜】涼筍沙拉簡單做法,煮出鮮甜的綠竹筍,是美味的第一步
家裡的青菜斷貨了,最近買菜的頻率幾乎降到一周一次,為避開人潮,早早的就到附近的菜攤買菜,果然早起的鳥兒有蟲吃,…
泰式涼拌海鮮食譜|酸甜鮮辣,低脂高蛋白的涼拌海鮮料理
夏天的料理總是圍著酸辣涼拌打轉,說真的天氣熱,胃口差, 不論是自己料理還是出門覓食,常常不知道該吃什麼,所以只…
【食譜】韓式涼拌雜菜冬粉│能當菜品也能當主食的Q滑涼拌冬粉
隨著韓劇的興起我們漸漸地認識了很多的韓國料理,除了泡菜、韓式烤肉、韓式炸雞外,還有就是雜菜冬粉,那個用手翻拌的…
【食譜】冰糖滷豬腳|膠原蛋白滿滿又Q彈軟糯的紅燒豬腳
隨著年紀的增長,越來越能接受帶有油脂的肉類,簡單的說也就越來越敢吃也喜歡吃點肥的,而且有研究顯示年紀大的人不能…
金沙綠竹筍|鹹蛋綠竹筍食譜,裹著鹹香外衣鮮甜多汁的綠竹筍料理
現在是綠竹筍的季節,這個時節的綠竹筍品質細緻又多汁,自然要把握時時機努力地品嚐。又大又嫩的綠竹筍最適合做簡單的…