【食譜】川味香菜炒牛肉│牛肉口感嫩滑、椒麻香辣入味，下飯下酒兩相宜
香菜有股特殊的香氣，我們全家人都很喜歡，大部分的時候，香菜都是使用在擺盤裝飾或涼拌提香之用，最近在市場看到又大…
【食譜】芥藍牛肉│芥藍甘甜爽脆、牛肉滑嫩，色香味俱全
2022 想要做芥藍炒牛肉， 芥藍也叫做芥蘭，上市場買菜，常常會碰到外型有些不同，卻都是叫做芥蘭菜，通常我都是…
雪裡紅炒牛肉│雪菜鹹香牛肉滑嫩開胃下飯!
很喜歡鮮醃的雪裡紅，它有醃菜的去生微發酵香氣，也有新鮮蔬菜的翠綠色澤。 很多種蔬菜都能做雪裡紅，像小芥菜、蘿蔔…
酸豆角炒牛肉、 酸豇豆炒肉酸爽辣香超開胃的家常小菜
酸豆角炒牛肉是我媽媽的拿手菜之一，小時候不覺得希罕就是家常菜，其實那個年代大環境並不富裕，餐桌上出現這道菜就是…
豆干絲炒牛肉│香菜炒牛肉，不但提味香氣四溢，開胃的下飯小炒
牛肉是家裡的常備肉品，也是做料理主菜的好食材，三餐中每每都能用牛肉搭配不同的食材，做出各種風味料理，這也是餐桌…
鹹香入味做法簡單的滷牛腱食譜 : 健身、減脂、下酒、宴客、年菜的冷盤料理食譜
滷牛腱就是百搭好吃又好用的料理! 滷菜在我們的生活中，一直是重要的存在，不論是外時還是自家吃飯，常常都能切上一…
【食譜】情人節大餐香烤板腱牛排鹽烤鮭魚排/阿拉丁烤箱食譜
今年因為疫情很多節日的儀式感都省略了，今天是七 夕情人節，因為疫情稍緩FB到處都是大家過節的溫馨畫面，好像想要…
【牛排食譜】Pick Up鮮拾/赤豪私廚美國霜降沙朗牛排
我想大家如果看到比臉還大的牛排，心裡應該會很驚喜，這次試吃 #pickup鮮拾 平台的美國霜降沙朗牛排，這牛排…
【食譜】紅燒牛雙寶‧鍋寶智慧型微電腦壓力鍋的簡易作法
紅燒牛肉麵 是台灣著名的美食， 也是家喻戶曉的料理， 市面上關於紅燒牛肉各家的做法都不盡相同 ，可以說是百家爭…
