【宜蘭旅遊】羅東在地小吃林場肉羹‧美味的銅板美食

【宜蘭旅遊】羅東在地小吃林場肉羹‧美味的銅板美食

位於宜蘭羅東的國民小吃林場肉羹,應該算是在現在物價飛漲的時代裡,少數仍存在的在地銅板美食,還記得年輕時第一次吃到宜蘭米粉羹,其實是有些不習慣的,隨著到宜蘭的次數越來越多,已經慢慢的記住這就是宜蘭米粉羹的特色,而且只要有機會都一定會過來光顧一下。

【宜蘭旅遊】羅東在地小吃林場肉羹‧美味的銅板美食

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林場肉羹的肉片滑嫩,食材非常簡單除了勾芡,沒有任何其他的配料搭配,

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這個簡單的小吃也有祕訣,加上烏醋和辣椒水就可以立刻提昇味道的層次!

【宜蘭旅遊】羅東在地小吃林場肉羹‧美味的銅板美食

肉羹店的用餐環境可以說成是懷舊的氛圍(其實是比較簡陋),但是一點也不影響絡繹不絕的人潮湧進。

【宜蘭旅遊】羅東在地小吃林場肉羹‧美味的銅板美食
我想一個人煙鼎盛的傳統小吃店,每一個人走進店的原因都很不同,有人慕名,有人懷舊,有人習慣……,對於我是一個存在腦中,屬於宜蘭象刻深印的特有滋味。

 

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