【天母美食推薦】阿堂鍋貼水餃店,士林高評價的好吃鍋貼店
好吃巷弄美食一直是在地人飲食生活寶藏,阿堂鍋貼是天母人非常推薦的鍋貼水餃店,最早的店址是阿財鍋貼,後來阿財鍋貼遷至石牌,原址由阿堂鍋貼水餃店繼續經營,阿堂不論水餃和鍋貼都十分受老顧客的青睞,很多人都是從小吃到大。
因為鄰近天母運動公園和天母棒球場,如果有在這附近活動,可以過來嚐嚐他們的鍋貼水餃,一般假日或用餐巔峰時間,會需要排隊,阿堂販賣的品項比較單純,店家的動作也很快,等待的時間通常不會太長。
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