【食譜】金沙山藥│鹹蛋炒山藥口感鹹香綿密,年節宴客的好料理
餐館裡很受歡迎的金沙料理,在我們做家常菜時,常常會因為買的是整個鹹鴨蛋,如果捨棄蛋白不用,覺得實在很可惜,於是…
【馬鈴薯燉肉食譜】加入牛腩就是紅燒牛腩,也是搶手的馬鈴薯料理,湯濃肉香太下飯
馬鈴薯燉肉,非常家常的一道菜。 可能是大家從小吃到大,不是那麼驚艷卻是大部分人都很愛的一道菜,這道菜該用什麼肉…
【食譜】塔香茄子杏鮑菇│軟糯茄子加上Q脆杏鮑菇,鮮香美味有口感
白飯殺手 ,塔香茄子杏鮑菇!醬香茄子絕對是超級下飯菜。 最近市場裡出現各式各樣的茄子,有的圓滾滾的、有的細細長…
雪菜肉絲炒箭筍食譜│江浙風味雪菜料理,來自山林的箭筍美味
這個季節有很多新鮮的山野竹筍上市,今天買到一款新鮮帶殼的山野筍標示的是有機鮮筍,其實我覺得和箭筍很像,只是它微…
【食譜】桂竹筍炒肉絲|筍鮮肉香美味的家常小炒
春天桂竹筍上市,一定不能錯過這個美味,桂竹筍料理不論是炒、滷、或者燉湯,都非常好吃,不論哪種方式,桂竹筍都要烹…
【食譜】炸春捲│外皮酥脆、內餡豐富的鮮蝦韭黃鮮肉春捲
在這個清明時節, 特別容易在菜市場裡看到春捲皮也是潤捲皮, 聽說很多人在這個節日會吃潤餅, 雖然我們家沒有這樣…
【食譜】小魚乾豆豉炒山蘇│魚酥菜香,簡單易做,健康美味!
過去有段時間我們非常喜歡小魚乾豆豉炒山蘇這道菜,我們對它的定位就特殊的山林野菜,如果在土雞城、快炒店裡看到,幾…
【端午節粽子x辣太后辣醬】肉粽食譜│芋泥肉粽、低脂雞肉粽,搭配健康美式甜辣醬,味覺新體驗美味更加乘!
在時令的推進中,端午節又要到了!端午節我們最期待的就是能夠品嚐到各種美味的粽子,特別是我們愛的肉粽。去年有傳統…
【食譜】蒜香辣味培根義大利麵|簡單輕鬆做出美味,蒜香辣氣讓你的味蕾大呼過癮!
在義大利麵眾多的料理方式中,我們一直偏愛簡單的清炒做法,沒有厚重的醬汁但是味道香濃,最常端上桌的大概就是這道蒜…
【食譜】宮保雞丁|經典川味家常做法,簡單快速做出正宗美味
你一定有過這樣的體驗,突然聞到一陣陣飄散的香氣,瞬間抓住你的注意力,而且就像搶答般說出”好香喔",…