最近我的廚房有了新的料理工具 #貝印關孫六調理器，做起各種料理，變得簡單快速多了，不論是磨泥·切絲·切薄片都能快速就完成。
它的切絲板刨出來的絲很細，讓料理看起來更顯精製，所以像三絲這種切絲的工作，在刨絲板上，很快就能搞定，不用費時耗力的展現刀工。製作醬料不論是蒜泥薑泥還是蘿蔔泥，用磨泥板好方便，我們特別和用它來磨水果泥加入花茶中。
過年後，開始在飲食中減少油脂，居然我和露瑪也開始吃起清爽的涼拌蒟蒻麵了(原本是#luludasu的專利 😀 )!
近期的菜色都是走健康養生路線像 #涼拌三絲蒟蒻麵，#糖醋藕片，還常常喝新鮮的 #水果茶等清淡的飲食，讓身體也淨化一下!
不過任何料理最耗神的過程就是備料，常常要考驗切菜的功力，有時候遇到圓滾滾的食材，在菜板上讓它站也不是躺也不是，總要選向才能下手。
關孫六的調理器三件組可真是幫了大忙 ，大大縮短了很多備料的時間，即使不是廚房的練家子 也能將菜色處理的超有型。
V型刨片板，處理切片的料理，讓食物切片厚度均勻，很多蔬菜水果都能運用， 把蘋果跟橘子刨成薄片放在茶壺裡 看起來特別的療癒那個形狀真美， 新鮮水果茶充滿了果香味， 讓人在不知不覺中多喝很多水。
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貝印關孫六調理器是日本製造，可以整組收納到收納盒中，不占地方且外型優美，
收納盒底部四角有固定橡膠墊在使用時更加穩定不易滑動。 另外還有一個配件就是安全輔助器，就當蔬菜水果體積變小的時候，可以先固定在輔助器上在開始使用，確保安全不傷手。
有時候做料理的工序繁複， 常是我們疲憊的致命傷， 有了好的工具， 讓進廚房這件事， 也變得輕鬆起來!最近我就特別喜歡做磨泥·切絲·切薄片的料理! 😆 😆 😆
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#做料理不用擔心自己的刀工不好
#露老爸推薦廚房選物
